{"id":297,"date":"2026-04-15T15:04:19","date_gmt":"2026-04-15T15:04:19","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/?page_id=297"},"modified":"2026-05-25T14:36:24","modified_gmt":"2026-05-25T14:36:24","slug":"puerta-de-almodovar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/?page_id=297","title":{"rendered":"Puerta de Almod\u00f3var"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"font-size:20px\">La <strong>Puerta de Almod\u00f3var<\/strong>, \u00fanica puerta no reconstruida desde la \u00e9poca medieval. En \u00e9poca califal se llamaba \u201cdel Nogal\u201d, \u201cBad al-Chawz\u201d o de \u201cBadajoz\u201d, posteriormente, cuando se situaba aqu\u00ed la juder\u00eda en \u00e9poca cristiana, se le conoc\u00eda como \u201cde los jud\u00edos\u201d. Su actual nombre lo tom\u00f3 tras la Reconquista, por conectar directamente con esta cercana localidad. Su inicio es romano y fue de un arco de herradura flanqueado por dos torres almenadas unidas por un puente debajo del cual hay una b\u00f3veda de ca\u00f1\u00f3n. A finales del siglo XIX, al encontrarse en estado ruinoso se eliminar\u00eda una torre albarrada (adelantada sobre la muralla) que pose\u00eda. A nuestra derecha podemos contemplar un largo lienzo de muralla en la que se mezclan partes originales con otras restauradas y en la que en 1992 se abri\u00f3 una puerta para la construcci\u00f3n de un nuevo hotel. La muralla \u00e1rabe ten\u00eda unos ocho kil\u00f3metros de largo con 132 torres, conservadas hasta el siglo XVII.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"773\" height=\"477\" src=\"https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Captura-de-pantalla-2026-04-15-170119.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-298\" srcset=\"https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Captura-de-pantalla-2026-04-15-170119.png 773w, https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Captura-de-pantalla-2026-04-15-170119-300x185.png 300w, https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Captura-de-pantalla-2026-04-15-170119-768x474.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 773px) 100vw, 773px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"font-size:20px\">Una vez que pasemos el dintel de esta puerta habremos entrado en la milenaria Villa o Medina de C\u00f3rdoba, solar en donde se desarrollar\u00edan las culturas romana, visigoda, musulmana y cristiana, a lo largo de m\u00e1s de dos mil a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:20px\">Franqueamos la puerta y nos encontramos con la <em>Corduba<\/em> antigua, cuyas calles tienen un sello caracter\u00edstico del urbanismo \u00e1rabe; son estrechas, formando un verdadero laberinto, es su forma de luchar contra el fuerte calor de los veranos. Los romanos urbanizaron la ciudad con v\u00edas paralelas y perpendiculares (cardos de norte a sur y decamunus) pero ese urbanismo sim\u00e9trico se perdi\u00f3 en el periodo isl\u00e1mico. Las calles de \u00abSanta Mar\u00eda\u00bb no han variado mucho su estructura, al menos, desde la conquista por Fernando III en 1236, recordando muchas de ellas la \u00e9poca musulmana.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:20px\">Tras la Puerta se nos abre la calle <strong>\u00abPuerta de Almod\u00f3var\u00bb<\/strong>, que antes llevar\u00eda el nombre de \u00abPescadores\u00bb; en ella se encuentran dos tabernas cordobesas, \u201cCasa Rubio\u201d y \u201cCasa Salinas\u201d.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"379\" height=\"470\" src=\"https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Captura-de-pantalla-2026-04-15-170241.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-299\" srcset=\"https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Captura-de-pantalla-2026-04-15-170241.png 379w, https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Captura-de-pantalla-2026-04-15-170241-242x300.png 242w\" sizes=\"auto, (max-width: 379px) 100vw, 379px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p style=\"font-size:20px\">La taberna \u201cCasa Rubio\u201d fue fundada por Jos\u00e9 Mar\u00eda Jim\u00e9nez M\u00e1rquez, conocido como&nbsp;<em>\u00abEl Rubio\u00bb<\/em> en 1932 cuando adquiri\u00f3 la que entonces se conoc\u00eda como <em>\u00abTaberna de El Cojo de San Nicol\u00e1s\u00bb <\/em>&nbsp;fundada en 1920. La primera reforma se realiz\u00f3 en 1962 por parte de Francisco Jim\u00e9nez Carretero, hijo de \u00abEl Rubio\u00bb que convirti\u00f3 la casa antigua en el edificio de dos plantas completas que existe actualmente, all\u00ed era t\u00edpico tomar la fritura de pescado, sobre todo los boquerones fritos en adobo. En el a\u00f1o 2001 la adquiere el empresario hostelero Miguel Cabezas Mor\u00f3n, propietario entre otros del restaurante \u201cCasa Pepe de la Juder\u00eda\u201d, quien la somete a una profunda remodelaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cCasa Rubio\u201d es una \u201cTaberna Hist\u00f3rica\u201d, distinci\u00f3n creada en el a\u00f1o 2024 por el Ayuntamiento, para aquellas tabernas, que lo solicitasen, y cumplan estos requisitos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Establecimiento ubicado en la ciudad de C\u00f3rdoba que desarrolle la actividad que le es propia a una taberna<\/li>\n\n\n\n<li>Que lleve abiertos ininterrumpidamente durante m\u00e1s de 75 a\u00f1os&nbsp; (salvo caso de fuerza mayor)<\/li>\n\n\n\n<li>Que apueste por la gastronom\u00eda t\u00edpica cordobesa en su carta<\/li>\n\n\n\n<li>Que sean relevantes en la cultura e historia tradicional cordobesa en los aspectos materiales, art\u00edsticos, econ\u00f3micos y sociales, cuyo mantenimiento resulte merecedor de protecci\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Que contenga elementos con valor hist\u00f3rico o patrimonial protegido expresamente o destacable as\u00ed como elementos de mobiliario que formen parte de la imagen tradicional del establecimiento o constituyan parte de sus se\u00f1as de identidad<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Frente a \u00e9sta, en 1966 Rafael Salinas abrir\u00eda una taberna que durante muchos a\u00f1os estar\u00eda muy vinculada al mundo del flamenco. Su direcci\u00f3n actual de \u201cTaberna Faralaes\u201d, le ha dado un car\u00e1cter moderno, ambient\u00e1ndola m\u00e1s hacia el turismo, aunque a\u00fan queda un saloncillo llamado \u201cEl Salinero\u201d d\u00f3nde se re\u00fane una tertulia flamenca, de cordobeses que mantienen las costumbres tradicionales de beber en \u00abmedios\u201d. Esquina con la calle \u201cAlmanzor\u201d se encuentra la taberna \u201cCasa Bravo\u201d, traslada aqu\u00ed en 1919, pues hab\u00eda sido inaugurada en 1875, como despacho de vinos en la calle \u201cMadera Baja\u201d, llamada actualmente \u201cTej\u00f3n y Mar\u00edn.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/?page_id=287\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"212\" height=\"164\" data-id=\"2413\" src=\"https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Captura-de-pantalla-2026-05-17-202711.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2413\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/?page_id=468\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"302\" height=\"160\" data-id=\"2414\" src=\"https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Captura-de-pantalla-2026-05-17-202719.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2414\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/?page_id=354\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"236\" height=\"160\" data-id=\"2415\" src=\"https:\/\/xn--porlascallesdecrdoba-p8b.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Captura-de-pantalla-2026-05-17-202731.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2415\"\/><\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Puerta de Almod\u00f3var, \u00fanica puerta no reconstruida desde la \u00e9poca medieval. 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